Морепродукты — это не только вкусная, деликатесная еда, но и очень полезная. Эксперты по питанию единогласно советуют включать ее в рацион. И пусть это недешево, но хотя бы изредка баловать себя дарами моря стоит. Из морепродуктов можно приготовить множество вкусных блюд. Также довольно часто их употребляют в сыром виде. В обоих случаях важно, чтобы они были свежими и качественными. Как это определить, мы расскажем.